Ristorante e pizzeria con forno a legna a Sassari

IL RISTORANTE

Il Gallura è un ristorante di Sassari che offre pranzi e cene a base di pesce e carne: la carne, la specialità della casa, è di altissima qualità, rigorosamente alla brace

Riguardo al pesce, il banco del pescato propone ogni giorni vari tipi di pesce fresco: pesce spada, tonno, branzini, orate, crostacei e altre bontà, che lo chef prepara sulla base dei gusti degli ospiti o affidandosi alle sue collaudate ricette speciali.

Lo chef propone gustosissimi calamari alla piastra, piatto molto apprezzato, succulente grigliate di crostacei, poi gamberoni, aragoste, delle buonissime orate, il gran fritto di mare ecc. Da provare gli spaghetti all’astice, i tagliolini alle vongole, i paccheri con i crostacei...


SERVIZI E PIATTI


  • ristorante

  • pizzeria

  • pub

  • braceria

  • cucina di mare solo pescato

  • aragosta alla catalana

  • astice

  • gamberoni

  • calamari

  • pesce fresco solo di mare pescato

  • calamaro alla piastra

  • calamaro fritto

  • cozze

  • vongole

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LA PIZZERIA CON FORNO A LEGNA

Fare la pizza non è difficile, la cosa difficile è farla buona: prova la nostra! Ti invitiamo a provare le pizze della Pizzeria della Braceria di Sassari, dove mettiamo a disposizione una lunga tradizione familiare nell’ambito della ristorazione e della pizzeria. Vogliamo offrire la miglior pizza possibile, e per farlo sappiamo che dobbiamo curare ogni aspetto dellapreparazione della pizza: 

la lievitazione, prima di tutto, che deve avvenire coi giusti tempi, in modo da avere una pizza buona e anche digeribile;
gli ingredienti e le materie prime alimentari, che devono essere fresche e genuine, selezionate tra le eccellenze del territorio;
un pizzaiolo che sappia maneggiare la pizza, farla a regola d'arte;
last but not the least: la vera pizza va cotta nel forno a legna.

Presso la nostra pizzeria il personale è accogliente, attento e cordiale: facciamo in modo da garantire agli ospiti un’esperienza appagante e piacevole, da tutti i punti di vista. Ti aspettiamo!

Gallura - Braceria Pizzeria Ristorante

Vicolo San Leonardo, 9, Sassari 

Per info e prenotazioni: telefono 347.5806734

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